El arroz (del árabe, الروز ar-rūz; a su vez del griego, ὄρυζα oryza [1] ) es la semilla de la planta Oryza sativa (arroz asiático o simplemente arroz) o de Oryza glaberrima (arroz africano). Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas gastronomías del mundo. [2] More @Wikipedia
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